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ネイルやコスメ、グルメのことをNikonのD3200とOLYMPUS PEN E-PL1で綴っているブログです。

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Fansfansで農産物サポートプロジェクトの安全で美味しい茨城と福島の『野菜ボックス』プレゼントキャンペーンというのがあり、当選したらこんなに野菜が届きました!

人それぞれ色々考え方はあると思うし、報道を見たり聞いたりして考えることってたくさんあると思います。
正直、これからどうなるのかなって不安に思うところもあるけど
直接的な被害を受けてない私ができることは募金だったり、
安全と判断されているのに風評被害にあっている食べ物を食べたりっていうことならすぐにできるし、継続的にできるので、このキャンペーンに応募しました。

で、届いた野菜は新鮮な野菜ばかり!!スーパーで買うよりも断然みずみずしいというのが葉っぱの色や感触ですぐに分かりました。

農産物サポートプロジェクトとは

茨城・福島農産物サポートプロジェクトは福島第一原発事故の影響を受け
販路を断たれた農家をサポートするために立ち上げられました。(以下略)
茨城・福島農産物サポートプロジェクトより引用
このページから購入ができます。

びっくりしたのが「 【手数料】 事務局の手数料は20%程度を予定しています。2000円の売上げの場合80%は農家のみなさまにお渡しします(送料別)。」と書いてあること。
事務局もある程度利益が入らないと大変だと思うのに、ここまで思い切って書けるってすごいですよね。

さっそく料理!


このしいたけ、肉厚でおいしそう!!ということで…


タジン鍋で肉厚のしいたけと新鮮なミニトマトを使って温野菜を作ってみました!(参考レシピはこちら)
(アスパラは冷蔵庫に入ってたものです)

しいたけは歯ごたえがしっかりあって、いいお出汁が出ててそのままでとってもおいしいです。
石突もふっくらしてて太さもあるので、何か料理に使えないかなーと思っています。
バター醤油につけて食べてもおいしそー。

ミニトマトは普段食べている物と違って、酸味が甘みがしっかりしていておいしい!
生のまま食べてもおいしいと思いますが、温野菜でトマトっていうのもなかなかいいなと。

***

農家の方が作ってくれた野菜、こうしておいしくいただけるのはありがたいことだし
検査をクリアして食べられる野菜はこんなにおいしいんだから食べていきたいなと思いました。

まだまだ野菜がたくさんあるので食べるよー!楽しみ!

農産物サポートプロジェクト



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