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ネイルやコスメ、グルメのことをNikonのD3200とOLYMPUS PEN E-PL1で綴っているブログです。

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日本一のレバーとユッケが食べられるという金舌の白金台店に行ってきました。
なぜいままでこのお店にいかなかったのか後悔するくらい、
肉料理全てが信じられないくらいおいしいです。

レバーが輝いてる

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単品でもいいかなーと思ったけど、コースのほうがいろいろ食べられそうなので
6000円のコースをお願いしました。

お通しのレバーペーストもとってもおいしかったんだけど、1品目の日本一のレバーがすごい。
キラキラ輝いてます。肉のスワロフスキー!(ドヤッ)

石で焼いて食べます

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熱々の石でジュージュー焼いて食べます。
生臭くなく、こんなにやわらかくて美味しいレバーは食べたことなかったです。
二本一のレバーだわ。。。。
幸せすぎる……。一瞬で食べてしまいました。

日本一のユッケ

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口の中で溶けて一瞬で無くなります。
食べれば、「ああ、日本一だな」ってわかります。これは言葉で説明するものじゃないな。

ちなみに金舌は「認定生食用食肉取扱者等施設設置」として港区保健所から認定されています。
なので、生肉に対する取り組みも本格的です。

>30日熟成特製金舌

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牛一頭から数百グラムしか取れない希少な「黄金の舌」を30日間熟成させ、
余計な水分を抜いた、手間ひまかけた一品。

おいしくないわけないー!!

さがりのたたき

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さがりってハラミになるのかな?余計な脂が少なくてこれまたおいしい。

驚異のゆでタン

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お箸でちょっと触れた瞬間にお肉がきれるくらい柔らかいです。びっくりしたー!
このおいしさは表現できない!!柚子胡椒で食べるんだけど、あまりに美味しくて無言で食べてしまいます。

〆はカレー

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またこのカレーが美味しいんだわ。レシピ教えて欲しいくらい。
自家製の福神漬も味がこすぎずおいしいです。
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肉料理のみだったけど、調理方法や味付けが多彩なので
脂っこくなく飽きることなく、〆まで美味しくいただけました。
こんなにおいしいお店があったとは……またいきたいなぁ。
金舌
〒108-0071 東京都港区白金台5-11-2 ハルビゾン20 1F

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