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ネイルやコスメ、グルメのことをNikonのD3200とOLYMPUS PEN E-PL1で綴っているブログです。

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サントリー主催の「フルーツブランデー」のイベントに招待していただき、行ってきました!

10月9日に「自家製フルーツブランデー体感パック」が発売したそうで、
ブランデースプリッツァーというブランデーを炭酸で割ったものの紹介だけでなく、
フルーツをブランデーで漬けたもの=フルーツブランデーと称して知ってもらうためのイベントだそうです。そういえばこれの名前がなかった!

会場は南青山のヴァン ブリュレ(Vin Brule)


会場は表参道駅から5〜10分くらい?のヴァン ブリュレ
ここ、雰囲気いいし料理がめっちゃおいしいのです。料理は記事後半で。

フルーツブランデーといえばオレンジ!


まずは定番中の定番、オレンジを漬けたフルーツブランデー略してフルブラをブランデースプリッツァーを自分で作っていただきます!
フルブラを1、トニックウォーターを3で割るのがおすすめ。
オレンジを漬けるときはわたをしっかり丁寧に取って漬けるのが苦味が出ないポイント。

この日はなかったけど、自分で作った中ではパイナップルが一番好きかなー。
ちなみに、柚子や金柑もいけるらしい。これからの季節作ってみたいですね。

ジンジャー&ライム、鉄板フルブラ


この組み合わせ、かなりおいしい!こればっかり飲んでました(笑)
柑橘系の酸っぱさにジンジャーの辛味が加わってこれははまるーーーー。

「ぶどう肉」がおいしい


フルグラに合うのがこのぶどう肉!ぶどう粕というのを使っているそう。
ボリュームあるけど、意外にあっさりいただけます。これにさっぱり目のフルグラがあうんだわ〜。


前菜の人参とクルミのラペや、ブランデーをジュレにしたパテもおいしい!
パテとブランデーの甘みが絶妙です。これまたフルブラにとっても合うの!

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後半は有名なレシピブロガーの方が登場して、新しいフルブラの提案&料理を楽しみました。
続きは後日!

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